gasconne

La poule gasconne (aussi appelée « la gasconne ») est issue de l’ancien type Gaulois.
La Gasconne est connue et reconnue principalement pour la finesse de sa chair et sa rusticité.
Malgré tout, elle est parfaitement capable de produire environ deux cent oeufs par an.

La poule gasconne est très vive, alerte et sait fort bien courir à travers champs pour se procurer une partie appréciable de sa nourriture.
Ses qualités en font une volaille de choix pour l’élevage familial si bien que, malgré un effectif restreint, la race tend à se développer.